フレッシュいちごのレアチーズ

• 60分

1. バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Ｗで30秒加熱し、溶かしバターにする。袋にクッキーを入れてめん棒などでたたき、溶かしバターと合わせ、器の底に敷き詰める。

2. 【A】を合わせてレアチーズ生地を作る。

   耐熱ボウルに、水とグラニュー糖を入れて、電子レンジ600Ｗで20秒加熱し、溶かす。クリームチーズを入れて電子レンジ600Ｗで20秒再加熱し、ヨーグルトを合わせホイッパーなどで全体が滑らかになるまで混ぜる。

   クッキーベースの入った器にレアチーズ生地を入れ、ならしたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

   • 【A】
   • クリームチーズ250g
   • ヨーグルト(加糖)120g
   • グラニュー糖小さじ2〜大さじ1
   • 水大さじ1

3. いちごはみじん切りにし、【B】と合わせて冷やす。

   • 【B】
   • レモン汁小さじ1/2
   • グラニュー糖大さじ1

4. 生地が固まったら、いちごソースをのせ、チャービルを飾る。

今日のレシピは「混ぜて簡単♪フレッシュいちごソースのカップレアチーズ」

いちごを使って、
混ぜて冷やすだけの簡単スイーツ！

たまにはのんびり
手作りスイーツもいいよね〜＾＾

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