みぞれ餅

今日のレシピは「みぞれ餅」

めんつゆで作ると簡単^^

三つ葉をのせて。
くるっと結わいてね◎

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• 10分

1. 湯を沸かす。三つ葉をくるっと結わく。

2. 大根の皮をむき、おろし金でおろす。軽く絞ってボウルに入れる。（分量は軽く絞って茶碗1杯分くらいが目安☝️）めんつゆを入れまぜる。（ちょっと濃い目が◎）薄かったら様子をみてしょうゆを足す。

   

3. 沸いた湯で餅を茹でる。

   

4. 柔らかくなった餅をみぞれに絡ませ、皿に盛る。かつお節をのせ、三つ葉を飾る。

   

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！