いちご入りお汁粉

• 10分

1. 餅は開く。（※鏡開きは切るとは言わず、開くと言うそう☺切り餅の方は一口大に。そのままのお餅を飾っているものを使用する際は乾燥しているので、手で開きます）

   

2. 餅はトースターで加熱する。（乾燥餅は鍋にたっぷりの湯を沸かし、茹でる。）いちごを一口大に切る。

   

3. 鍋に小豆缶、水、塩を入れて温める。②の餅をさっとくぐらせ火を止める。

   

4. 器に盛り、いちごを合わせる。

今日のレシピは「いちご入りお汁粉」

鏡開きしたお餅の定番レシピ、お汁粉。
今回は、甘酸っぱいいちごを合わせて＾＾

甘いあんこにフレッシュないちごが
絶妙にマッチ！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！