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材料
作り方
玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。ひき肉は、塩・こしょうをする。【A】を合わせておく。
- 【A】
- ケチャップ大さじ1
- 中濃ソース大さじ1/2
- カレー粉小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ひき肉を入れ、色が変わってきたら、玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
野菜に火が通ったら、【A】をいれる。水分がとんだら、トマトを入れ、さっと炒める。塩・こしょうで味を調える。
- 【A】
- ケチャップ大さじ1
- 中濃ソース大さじ1/2
- カレー粉小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
お弁当箱にごはんを盛り、具材をのせる。お好みで刻んだパセリをふる。
今日のレシピは「のせるだけ簡単!ドライカレー弁当」
1品満足!野菜も食べられて嬉しい♪
これなら作り置きしても、
家のランチにもいいかも^^
(家だったら温玉のせても◎)
野菜はしめじやじゃがいもなど、
お好みでオッケー!
チーズかけてもいいよね^^
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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