作り方
長芋は皮をむいて、5mm幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
明太子は中身を取り出し、マヨネーズをまぜる。
耐熱皿に長芋、②のソース、ピザ用チーズ、のりを全て半量ずつ重ねて入れる。さらに、残りの半量も同様に重ねる。
トースター(1000W)で2~3分、チーズが溶けるまで焼く。
今日のレシピは「長芋チーズのりラザニア」
おにぎりばかりじゃもったいない!
海苔を使った和風ラザニアです。
長芋の食感も美味しいよ♪
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