こくうま！鶏入りつゆの薬味たっぷりそば

• 15分

1. 鶏肉は塩、こしょうで下味をつける。大葉は細切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。

   

2. 鍋に油を入れ中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら【A】を入れて、3分ほど温める。

   • 【A】
   • めんつゆ（2倍濃縮）大さじ5
   • すりおろししょうが小さじ1
   • 水400ml
   

3. 別の鍋にたっぷりと湯を沸かし、規定時間通りそばを茹でる。

4. そばを皿に盛り、大葉、みょうが、青ネギをそばの上にトッピングする。別の器につゆを入れて添える。（※お好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ）

   

今日のレシピは「こくうま！鶏入りつゆの薬味たっぷりそば」

ちょっと大人味な
薬味をどっさりとそばにのせた鶏そば＾＾

つゆには焼いた鶏肉を合わせて
香ばしくて美味しい～

お素麺に合わせても◎

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