トマトと大葉のだしマリネ

• 15分

1. トマトはくし形切りにする。

   

2. ボウルに【A】を入れて混ぜる。

   • 【A】
   • めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
   • 水大さじ1
   • 酢小さじ1
   • 砂糖小さじ1/2
   

3. 2にトマトを加えてさっと和え、冷蔵庫で10分ほど冷やして味をなじませる。

   

4. オリーブオイルを回しかけ、大葉をちぎりながら加えて軽く和える。器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「トマトと大葉のだしマリネ」

切って和えるだけの1品！
トマトをカットしてだしベースの調味料と合わせるだけ。

だし感と大葉のさわやかな風味と酢の酸味がきいていて、
気温が高い日でもさっぱりといただけます。

事前に仕込んで冷蔵庫で冷やしおくのがおすすめ！
きゅうりで作っても美味しいです◎
（その場合は塩を振って少し置いておき、水気を取ってください）

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！