レンコンとベーコンの粒マスタード炒め

• 15分

1. れんこんは皮をむいて、5mm幅の半月切りにし、酢水（分量外）につける。ベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。

   

2. れんこんの水気をしっかりとる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを入れて炒め、焼き色がついたられんこんも加えて炒める。

   

3. れんこんに焼き色がついたら【A】を入れ、全体になじませる。塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ1
   • 粒マスタード小さじ1
   • しょうゆ小さじ1
   

今日のレシピは「レンコンとベーコンの粒マスタード炒め」

れんこん、ベーコン、粒マスタード、そしてマヨネーズを合わせて
ぱぱっと仕上げ＾＾

冷めてもおいしいので
お弁当にもぴったりですよ♪

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