新玉まるごと！オニオンコンソメスープ

• 5分

  (炊飯時間を除く）

1. 新玉ねぎは皮をむいて底を薄く切り落とし、十字に切り込みを6分目くらいまで入れる。（入れすぎないように）
   ベーコンは1cm幅に切る。

   

2. 炊飯器に新玉ねぎ、ベーコン、【A】を入れて、通常炊飯する。

   • 【A】
   • 水600ml
   • ローリエ1枚
   • コンソメ（固形）1個
   

3. 炊飯後、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、オリーブオイル、粗びき黒こしょうを振る。

   

今日のレシピは「 新玉まるごと！オニオンコンソメスープ 」

みずみずしい新玉ねぎを使ったあったかスープ＾＾

とろ～り甘くておいしい！
ベーコンの旨味が合わさって絶妙な味わいに♪

新玉ねぎは水分が多くてやわらかいので、
鍋で長く煮なくても炊飯器でまるごと火が通りますよ。

オムライスやカレーのおともにも、
バゲットを添えて朝ごはんにもオススメ！

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