鶏むねのトマトニラ香味だれ

• 15分

1. 鶏肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにする。酒、塩・こしょうを振る。
   ミニトマトはへたを取って4等分に、ニラは5mm幅に切る。

   

2. ボウルに【A】を混ぜ合わせる。ミニトマト、ニラを加えて混ぜる。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • 酢（穀物酢）　大さじ1
   • ごま油小さじ2
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   • すりおろししょうが少量
   • 白いりごま小さじ1/２
   • 五香粉（あれば）少々
   

3. 袋に片栗粉を入れて鶏肉を加え、粉づけする。

   

4. フライパンにごま油大さじ2ほど（分量外）を中火で熱し、鶏肉を両面カリッと焼く。皿に盛り、2のたれをかける。

   

今日のレシピは、「鶏むねのトマトニラ香味だれ」

カリッと焼いた鶏むね肉に
トマトとニラでつくったたれをかけた、
焼いてかけるだけのお手軽おかず。

にんにくとしょうがを加えた中華風の味付けで
ごはんがすすむ！

このトマトニラだれは
タラや冷奴などにも合いますよ。
ぜひアレンジして使ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！