新じゃがのめんつゆバター炒め

• 10分

1. 青ネギは小口切りにする。新じゃがいもはよく洗い、皮ごと一口大に切る。新じゃがいもを耐熱容器に入れて全体に塩をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3〜4分、つまようじがすっと通るまで加熱する。

   

2. 鍋に油（分量外）を中火で熱し、新じゃがいもを炒める。

   

3. 焼き色がついてきたら、めんつゆ、水をさっと入れて絡める。

   

4. 水分が飛んできたら、バターを入れてさっと絡め、皿に盛る。仕上げに青ネギをかける。

   

今日のレシピは・・・「新じゃがのめんつゆバター炒め」

めんつゆ×バターでぱぱっとお手軽レシピ。

だしとバターのコクに新じゃがの皮の弾ける感じが
おいしいですよ！

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