![香ばし!桜えびと新玉ねぎのさっぱりサラダ](https://gucci-fuufu.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC09117-min-600x600.jpg)
作り方
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。水菜は3〜4cm幅のざく切りにする。
小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、桜エビを入れ、香りが出るまでさっと炒め、皿に取り出し粗熱を取る。
【A】は混ぜ合わせておく。
- 【A】
- ポン酢大さじ4
- ごま油大さじ2
- 白すりごま小さじ2
- 山椒(粉)小さじ1/3
桜エビを少量とっておき、ボウルに野菜と桜エビを入れてさっと混ぜ、皿に盛る。
とっておいた桜エビをのせ、食べる直前に3のドレッシングをかける。
今日のレシピは・・・「香ばし!桜えびと新玉ねぎのさっぱりサラダ」
新玉ねぎと桜エビで
さっぱりおいしい!春サラダ。
桜エビをごま油で炒ることで香りよく。
ドレッシングにもごま油を合わせることでコクと香りが加わり、
みずみずしい新玉ねぎを
より美味しく召し上がれます。
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