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作り方
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10分
(漬け時間を除く)
きゅうりのヘタを切り落とし、5〜6cm長さの十字に切る。きゅうりに塩を振って10分ほど置き、水気を絞る。
ポリ袋に【A】を入れ、混ぜ合わせる。きゅうりを加える。
- 【A】
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- 豆板醬小さじ1/3
30分ほど置いておき、味がなじんだら器に盛り、ごまを振る。
今日のレシピは・・・「きゅうりのピリ辛漬け」
きゅうりがたくさんあったら
ぜひ試していただきたい1品。
みずみずしいきゅうりを
ピリ辛味に仕上げると、
手が止まらないおいしさに!
辛味はお好みで調整してくださいね。
おつまみにも箸休めにもぴったり!
作り置きしても◎。
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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