トマトのオニオンマリネサラダ

• 10分

1. ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。

   

2. ボウルなどで【A】を混ぜる。水気をしっかり取った玉ねぎを混ぜる。トマトを加えて混ぜる。お好みでパセリを振っても。

   • 【A】
   • 酢大さじ2
   • 塩小さじ1/2
   • 砂糖ひとつまみ
   • 粗びき黒こしょう少々
   • オリーブオイル大さじ2
   

今日のレシピは・・・「トマトのオニオンマリネサラダ」

ミニトマトでさっと副菜。
2-3日作りおきのできるマリネは嬉しい存在。
トマトでもOKです！

玉ねぎのシャキシャキ食感がおいしい。

ざく切りにしたレタスに
トッピングしてもいいですよ。

お好みで生ハムやイタリアンパセリ、
グリーンオリーブなどを合わせたら
ちょっとしたおもてなしにも◎。

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