菜の花とハムのシーザー和え

• 15分

1. 鍋に湯を沸かし、卵を入れて8分茹でる。冷水に取り、殻をむく。菜の花は沸いた湯に塩を入れてさっと茹でる。水にあげ、絞る。ハムは半分に切って千切りにする。菜の花は3等分に切る。

   

2. ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ1
   • 粉チーズ大さじ1/2
   • レモン汁小さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   • こしょう少々
   

3. 混ぜた【A】に菜の花とハムを加えてさっと和え、皿に盛る。ゆで卵は手で半分に割って添える。粗びき黒こしょうを振る。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ1
   • 粉チーズ大さじ1/2
   • レモン汁小さじ1
   • すりおろしにんにく少量
   • こしょう少々
   

今日のレシピは・・・「菜の花とハムのシーザー和え」

春にしか味わえない、
ほろにが菜の花のサラダ。

シーザーサラダ風の味わいにすると、
苦味がマイルドになって食べやすいですよ！

ピンクのハムと和えることで、
より春らしい彩り豊かな見た目に。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！