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材料
作り方
【A】を混ぜ合わせる。青ネギは小口切りにする。
- 【A】
- ラカントS(顆粒) 小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1
- 白すりごま小さじ1
- 味噌小さじ1/2
- すりおろしにんにく少量
マグロを容器に入れて【A】を加え、10分ほど漬ける
- 【A】
- ラカントS(顆粒) 小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1
- 白すりごま小さじ1
- 味噌小さじ1/2
- すりおろしにんにく少量
器に温めたへるしごはんを盛り、きざみのりをのせる。マグロをのせ、漬けていたたれをかける。中央に卵黄を落として、青ネギの小口切りをのせる。
今日のレシピは・・・「ささっとうまい!まぐろのユッケ丼」
さっと漬けるだけで仕上がる漬け丼。
マグロの旨味と、
少しの味噌とにんにくで
コクと旨みがグッと増すたれの
奥深い味わいが絶妙においしい!
ぱぱっと作ったと思えないほどの
満足度の高い1品。
アボカドをプラスしても◎。
ヘルシー仕立てなので
糖質が気になっている方にもおすすめです!
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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