ごろっとれんこんの鶏そぼろ炒め

• 15分

1. れんこんは皮をむいてひと口大の乱切りにし、5分ほど水にさらす。水気を切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。

   

2. フライパンにごま油を熱し、中火で鶏ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、れんこんと【A】を加え、汁けがなくなるまで炒める。

   • 【A】
   • めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
   • みりん大さじ2
   • 酒大さじ1
   • しょうゆ大さじ1/2
   

3. かつお節を加え、さっと混ぜて火を止め、器に盛る。青ネギを散らす。

   

今日のレシピは・・・「ごろっとれんこんの鶏そぼろ炒め」

れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる
簡単炒め物レシピ。

めんつゆベースのほっとする優しい味わいです。

作り置きもできるので、忙しい日にも役立つ一品！
ぜひ作ってみてくださいね。

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！