お餅でトッポギ風炒め

• 10分

1. 角餅はトッポギのように縦4等分の棒状に切る。豚バラ肉に塩、こしょうをふる。ニラは3cm幅に切る。

2. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。豚の色が変わってきたら、白菜キムチを入れて炒める。しんなりしてきたら角餅を入れて炒める。

   

3. しょうゆを回し入れ、ニラを入れて炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえる。

   

4. 仕上げに白煎りごまをふる。

今日のレシピは「余った餅でトッポギ風炒め」

お正月に食べ切れなかった餅を
どのように消費するか悩んだ時にぴったり！

お餅をメインにした食べ方が多いけど、
こちらは炒め物にして
韓国料理のトッポギ風に仕上げるよ＾＾

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