とろ～りヘルシー！ニラ玉豆腐

• 10分

1. ニラは4cm幅に切り、卵はボウルなどに割り溶く。Aを混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

   

2. フライパンに鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を入れて中火で熱し、温める。ひと煮立ちしたら、絹豆腐をスプーンで一口大にすくい入れる。

   

3. 味見をして、必要であれば塩（分量外）で味を調え、絹豆腐が温まってきたら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

4. とろみがついたら再度火をつけ、卵を回し入れ、ニラをのせ蓋をする。ニラがしんなりしたら、皿に盛る。

   

今日のレシピは「とろ～りヘルシー！ニラ玉豆腐」

使う食材は豆腐と卵、ニラの3つ！
油使わずヘルシーなのも嬉しいところ♪

とろ～りとした卵が豆腐に絡んで、
ヘルシーでも満足感のある一品になっています。

鶏ガラスープの素としょうゆでつくる
シンプルな味わいにほっこり＾＾

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