カブと豚肉のルーロー煮

• 15分

1. 豚肉は1cm幅の棒状に切り、塩・こしょう、酒を振る。しょうがは皮をむいて千切りにする。かぶは8等分に切り、少し茎を残して皮をむく。

   

2. 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、しょうが、五香粉、【A】を加え、ふたをして5分ほど煮る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • 酒大さじ2
   • はちみつ大さじ1
   • みりん大さじ1
   

3. ふたを取り、かぶを入れて煮絡める。塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。

   

今日のレシピは「カブと豚肉のルーロー煮」

五香粉の香りとジューシーな豚肉に
カブのやわらかさが絶妙な味わいのおつまみ♪

フライパンで簡単にできるので、
おうち飲みにぜひ作ってみてください＾＾

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