スパイシーチキンファヒータ

• 15分

1. 鶏むね肉は1cm幅の棒状に切り、【A】を加えて和える。

   • 【A】
   • 酒大さじ1
   • 塩少々
   • こしょう少々
   • チリパウダー小さじ1
   • クミンパウダー小さじ1
   

2. 玉ねぎ、パプリカは1cm幅に切り、にんにくはみじん切り、パクチーは食べやすい大きさに切る。

   

3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ、パプリカを炒める。

   

4. 野菜がしんなりしてきたら、鶏むね肉を入れて炒め、色が変わってきたら蓋をして蒸す。

   

5. 肉に火が通ったら、皿に盛りパクチーをのせる。

   

今日のレシピは「スパイシーチキンファヒータ」

メキシコ風のアメリカ料理「ファヒータ」を

鶏むね肉を使ってヘルシーに。

チリパウダー、クミンパウダーなどのスパイスで

味付けして、仕上げにパクチーをのせて。

おつまみにもぴったりです♪

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