材料
作り方
玉ねぎは5mmほどのスライスに、ニラは3~4cm、豚肉は一口大に切り、【A】で下味をつける。
- 【A】
- 酒小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
少し大きめの鍋に水600ml(分量外)を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れ、豆腐、キムチ、玉ねぎを入れてふたをし、5~6分煮る。
野菜がくたっとしてきたら、豚肉、ニラを入れて再度ふたをし弱火で煮る。豚肉の色が変わってきたら一度火を止め、味噌を溶かし、しょうゆを入れて弱火にかける。
最後に卵を落としてお好みの固さに仕上げ、器に盛る。
(しいたけや人参、あさり、春雨などを加えてもGood!)
今日のレシピは「キムチで簡単おいしい!豚ばらスンドゥブ」
暑い時こそ辛いもの食べたくなりますよね!
今日はキムチで簡単スンドゥブ。
豆腐は小分けのものをカパッとそのまま!最後に卵を落としてね
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このレシピが入っている献立
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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