水菜としらすの明太和えサラダ

• 10分

1. 水菜は3～4cm幅のざく切りにする。青ネギは斜め切りにする。

   

2. 【A】を混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • 明太子1/2腹（1本分）
   • マヨネーズ大さじ1
   • ポン酢大さじ1/2
   

3. 皿に、水菜と青ネギを盛り、明太マヨソースをかける。しらす、刻みのりをのせる。

   

今日のレシピは「水菜としらすの明太和えサラダ」

今日は、水菜が主役。
もう1品にも◎の、和のおかずに合うサラダ。

水菜のシャキシャキに
明太子としらすの旨味がちょうどいい＾＾

ぶりや鶏の照り焼き、
生姜焼き、唐揚げ、親子丼など
和の献立に合わせてみてね！

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