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2022年9月28日(水)

豚肉献立

「野菜たっぷりのキーマカレー」「ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、野菜たっぷりのキーマカレー&ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼの献立!キーマカレーはひき肉と刻み野菜の旨味がたっぷり、大人も子供もみんなが好きなメニューです!カプレーゼはトマトとモッツァレラとバジルの香りが合わさって、相性抜群ですよ。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

野菜たっぷりのキーマカレー

20分

野菜たっぷりのキーマカレー

  • 豚ひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しめじ…100g
  • にんにく…1片
  • パセリ…適量
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 酒…大さじ1
  • コンソメ…2個
  • カレー粉…大さじ2
  • ケチャップ…大さじ1
  • ウスターソース…大さじ1
  • ローリエ…1枚

ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ

  • ミニトマト…10個
  • バジル…5枚
  • モッツァレラチーズ…1袋
  • みりん…小さじ1
  • 酢…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ2
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩…少々
  • 粗びきこしょう…少々