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2023年11月7日(火)

豚肉献立

「ご飯がすすむ!豚こまプルコギ炒め」「大根とミニトマトのエスニックスープ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、ご飯がすすむ!豚こまプルコギ炒め&大根とミニトマトのエスニックスープの献立!

 

プルコギ炒めは、豚こま肉を使うから調理がお手軽。野菜がたっぷり入ってご飯とばっちり合いますよ。

エスニックスープは大根や香味野菜が爽やかで、トマトの酸味とナンプラーが好相性です!

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

ご飯がすすむ!豚こまプルコギ炒め

  • 豚こま肉…200g
  • 小松菜…1袋
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし)…小さじ1/2

大根とミニトマトのエスニックスープ

  • 大根…150g
  • ミニトマト…4個
  • しょうが…1片
  • 長ネギ…1/2本
  • ごま油…適量
  • 酒…大さじ1
  • ナンプラー…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4