2023年2月19日(日)
豚肉献立「丁寧に作る肉野菜炒め」「ふろふき大根のとろ~りかつおあん」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、丁寧に作る肉野菜炒め&のふろふき大根のとろ~りかつおあん献立!
丁寧に作る肉野菜炒めは、野菜とお肉を別々で炒めるのがポイント。野菜がシャキッと美味しく仕上がります。
ふろふき大根のとろ~りかつおあんは大根の下茹でをレンジで簡単に。かつお節を使った餡で大根の美味しさが引き立ちます。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
丁寧に作る肉野菜炒め
10分
丁寧に作る肉野菜炒め
- 豚バラ肉…250g
- キャベツ…4枚
- もやし…1/2袋
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/3本
- ピーマン…2個
- にんにく…1片
- 大根の皮…1/2本分
- ごま油…適宜
- 塩…少々
- ホワイトペッパー…適量
- 酒…大さじ1と小さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
ふろふき大根のとろ~りかつおあん
40分
ふろふき大根のとろ~りかつおあん
- 大根…1/2本
- 青ネギ…3本
- 昆布だし(顆粒)…小さじ1/2
- 水溶き片栗粉…水小さじ2:片栗粉小さじ1
- みりん…小さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- かつお節…1袋(4g)