味しみ鶏大根

• 20分

  ※放置時間除く

1. 下準備
   大根は皮をむき、1cmほどの厚さのいちょう切りに。しょうがは薄切りにする。

2. 大根はレンチン時短❣️
   耐熱皿に大根を入れてラップをし、電子レンジ600Wで7-8分加熱する。

3. 鶏はさっと焼いて
   鍋にごま油を入れ、鶏肉を皮目から焼き、色づくまで。

4. 煮込む
   レンチンした大根を鍋に合わせ入れ、しょうが、だし汁、調味料を全て入れる。
   蓋をして10分ほど煮込み、放置しておく。
   半日ほど置いて、中まで味しみ＾＾
   *
   ゆで卵などを入れても◎
   食べる直前に再度加熱しなおしてね。
   お好みで七味をかけてね♪

今日のレシピは・・・「味しみ鶏大根」

鶏肉のうまみが大根にしみこんで
これからの時期にうれしいごはん＾＾
*
朝にさっと煮込んで。
夜帰ってきたら味しみ美味しい^^
夕飯できてるのもうれしい♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！