鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め

• 15分

1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。小松菜は根を落とし、4〜5cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。

   

2. 熱したフライパンにごま油を入れ、鶏むね肉を弱めの中火でじっくり両面焼く。

   

3. 焼き色がついたら、にんじん、小松菜の茎の部分を加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら小松菜の葉の部分を加えて炒める。

   

4. 【A】を入れ、全体に味をなじませ、皿に盛る。

   • 【A】
   • オイスターソース大さじ1
   • しょうゆ大さじ1/2
   • 酒大さじ1
   • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
   

今日のレシピは・・・「鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め」

ヘルシーな鶏むね肉を
小松菜とにんじんと炒めるだけ！
さっと簡単にできる1品。

粉をまぶして炒めているので
柔らかくて美味しいですよ。

オイスターソースでコクたっぷりで
ごはんにもよく合う！

ぱぱっと炒めておいしく仕上げてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！