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材料
作り方
-
15分
(漬け込み時間を除く)
ぶりはペーパータオルで水分を拭き取り、2〜3等分に切る。ポリ袋に入れ、【A】を加えて15分ほど漬け込む。
- 【A】
- すりおろししょうが1かけ分
- すりおろしにんにく1片分
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
ぶりに片栗粉をまぶす。油を170℃の中温で熱し、ぶりを入れ、火が通り、衣がカラッとするまで揚げる。
器に盛り、レモンを添える。
今日のレシピは・・・「ぶりの竜田揚げ」
漬け込んで粉づけして揚げるだけで
絶品に仕上がる!ぶりの竜田揚げ。
しっかりと味が染み込んで、
お酒にぴったりのおつまみに。
骨もなくて食べやすいのでお子さんにも◎。
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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