作り方
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。【A】を入れてよく揉み込み、10分ほど置いておく。かぼちゃも一口大に切る。
- 【A】
- しょうゆ大さじ1と1/2
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
耐熱ボウルに下味をつけた鶏肉とかぼちゃを入れる。
ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。
取り出して全体をさっと混ぜる。再度ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。鶏肉に火が通り、かぼちゃがやわらかくなったら皿に盛り、すりごまをかける。
今日のレシピは・・・「鶏肉とかぼちゃの甘辛煮」
忙しい日でもすぐに電子レンジで
簡単に作れる便利レシピ。
甘辛だれが鶏肉とかぼちゃにしっかり絡んで、
温かいご飯にぴったり!
家族みんなで楽しめる一品です。
最後にすりごまを振りかけることで
香ばしさがプラスされ、
全体のバランスが整いますよ。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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