作り方
ブロッコリーを小房に分ける。ハムを半分に切り、さらに1cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れる。ブロッコリーを2〜3分ほど茹で、ザルにあげて水気を切る(レンジ加熱でもOK)。
ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。
- 【A】
- マヨネーズ大さじ4
- 粉チーズ大さじ2
- レモン汁小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
2のボウルにブロッコリーとハムを加え、全体を和える。味がなじんだら器に盛り、粗びき黒こしょうを振る。
今日のレシピは・・・「ブロッコリーとハムのシーザー和え」
濃厚な味わいに箸が止まらない!
サッと和えるだけで仕上がる
材料2つの簡単サラダ。
ドレッシングには粉チーズとマヨネーズを
組み合わせることで、
クリーミーかつコクのある味わいに。
ブロッコリーのホクホク感とハムのうま味が、
シーザー風のドレッシングと絶妙にマッチします。
お好みでナッツやクルトンをトッピングするのも、
食感が変化するのでおすすめ。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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