焼きとうもろこしのだし炊きごはん

• 10分

  （炊飯時間をのぞく）

1. とうもろこしは皮とひげを取り、実を包丁でそぐ。芯は一緒に炊くのでとっておく。

2. フライパンに油を熱し、とうもろこしの実を中火で炒める。塩少々（分量外）をふってじっくり焼き色をつける。最後にしょうゆを鍋肌から加え、香ばしく焼きからめる。

3. 炊飯器に洗った米・塩・酒を入れ、2合の目盛までだし汁を注ぐ。混ぜてからとうもろこしの芯をのせ、通常モードで炊く。

4. 炊き上がったら芯を取り出し、焼いたとうもろこしの実を加えて軽く混ぜる。5分ほど蒸らして完成！

   

今日のレシピは・・・「焼きとうもろこしのだし炊きごはん」

とうもろこしの甘みと香ばしさが
ぎゅっと詰まった
夏のごちそう炊き込みごはん。

だしの香りととうもろこしの香ばしさと
甘みが相まって、何杯でも食べられちゃう
味わいです！

出汁の準備が難しい日は、
顆粒だし＋水でも◎。

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