かぼちゃとクリームチーズのシナモン春巻き

• 30分

1. かぼちゃは種とわたを取り除き、3cm角に切る。クリームチーズは6等分の棒状に切る。水溶き薄力粉の材料を混ぜ合わせる。シナモンシュガーの材料も混ぜ合わせておく。

   

2. かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、水大さじ1（分量外）をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3〜4分、やわらかくなるまで加熱する。

   

3. かぼちゃが熱いうちに、皮付きのままフォークなどでなめらかにつぶす。砂糖、S&B シナモン（パウダー）、塩を加えて混ぜ、粗熱を取る。

   

4. 巻きの皮を角が手前になるようにひし形に置き、手前から1/3くらいの位置に【３】の1/6量を7〜8cm幅の横長にのせる。中央にクリームチーズ1切れをのせる。

   

5. 手前の角を具にかぶせてひと巻きし、左右の角を内側に折る。空気が入らないようにしながら、巻く。巻き終わりに【１】の水溶き薄力粉を塗って留める。同様に6本作る。

   

6. フライパンにサラダ油を深さ5mm程度入れて中火で熱し、【５】を巻き終わりを下にして並べる。転がしながら、全体がこんがりときつね色になるまで揚げ焼きにする。

   

7. 油を切り、熱いうちにシナモンシュガーをまぶす。

   

今日のレシピは・・・「かぼちゃとクリームチーズのシナモン春巻き」

シナモンを使った、かぼちゃとクリームチーズのおやつ春巻き。

かぼちゃのやさしい甘みとクリームチーズのコクに、シナモンの甘い香りが相性抜群！
外はパリパリ、中はほっくりなめらかな食感が楽しめます。

フライパンで揚げ焼きにし、仕上げにシナモンシュガーをまぶせば、香り豊かな秋のおやつに。
おうちのおやつ時間に、ぜひ作ってみてください。

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！