タコじゃがオクラのガーリックオイル炒め

• 15分

1. じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。オクラは塩をまぶしてすりこみ、斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。タコは一口大に切る。

   

2. じゃがいもはさっと水で洗って、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、
   電子レンジ(600W)で3〜4分加熱する。(目安はつまようじを刺してやわらかくなるまで。)

   

3. フライパンににんにく、オイルを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、じゃがいもを焼いて、オクラを合わせて炒める。

   

4. 野菜に火がとおったら、タコを入れてさっと炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛る。

   

今日のレシピは「タコじゃがオクラのガーリックオイル炒め」

今日はタコ、じゃがいも、オクラを炒めるだけの
シンプルなのにおいしい1品☺️

にんにくは焦がさないように、
じっくりと香りをオイルにうつしてね^^

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味付けは塩こしょうだけ！
食材のうま味が引き立ちまくり…

【たこじゃがオクラのガーリックオイル炒め】

一口大に切ったじゃがいもは電子レンジで3－4分加熱。フライパンでにんにく、オイルを弱火で熱し、じゃがいも、オクラを合わせる。たこを入れてさっと炒め、塩こしょうを。

詳しいレシピ pic.twitter.com/a17hvgir30

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 4, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！