重ねるだけ！豚バラもやしの中華蒸し

• 15分

1. ・豚バラ肉は3〜4cm幅に切って、◎をふる。ニラは4cm幅に切る。
   ・【A】は合わせておく。

   • 【A】
   • 酒大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • ごま油小さじ2
   • しょうが(すりおろし・チューブでも)小さじ1/2
   

2. フライパンにもやし→豚→もやし→豚と重ねる。合わせた【A】をかける。

   • 【A】
   • 酒大さじ1
   • しょうゆ大さじ1
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • ごま油小さじ2
   • しょうが(すりおろし・チューブでも)小さじ1/2
   

3. フライパンは中火に熱し、蓋をして3分ほど蒸す。肉の色が変わってきたら、ニラを入れて再度ふたをし、弱火にして2分ほど加熱する。

   

4. さっと混ぜ、皿に高盛りする。仕上げに白煎りごま、ごま油を回しかける。

   

今日のレシピは「重ねるだけ！豚バラもやしの中華蒸し」

重ねるだけで簡単1品。
クタクタなときでもこれならがんばれそう！

もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、
もやしの水分でおいしく仕上がるよ^^

蒸し料理って、くたっとなるから
盛り付けは少し中央を高く盛ってあげると
おいしそうに見える気がしてます＾＾

ちなみに、豚バラとニラは、
ハサミを使えばまな板も包丁もいらないよ～
洗い物もラク✌︎

このレシピも含むおすすめの献立もありますよ！

【買い物リスト】平日をラクにする一週間献立(#2)

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重ねて蒸して、、はい完成！

【重ねるだけ！豚バラモヤシの中華蒸し】

フライパンにもやし→豚と2回重ね、合わせた酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油、すりおろし生姜をかける。蓋をし3分。ニラを入れて再度蓋をし弱火で2分。さっと混ぜ皿に盛り、ごまとごま油をかける。

詳しいレシピ pic.twitter.com/5OR8kaNq6x

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 14, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！