ズッキーニの焼きカルパッチョ

• 10分

1. ズッキーニは5mm幅に、ベーコンは1cm幅に切る。

   

2. フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めてこんがりしたら取り出す。

   

3. 同じフライパンにズッキーニを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。塩、こしょうで味を調える。

   

4. 皿にズッキーニを重ねて盛り、ベーコンをのせる。合わせた【A】をかけ、粉チーズ、パセリをふる。

   • 【A】
   • オリーブオイル大さじ1
   • レモン汁大さじ1/2
   

今日のレシピは「夏の1品に！ズッキーニの焼きカルパッチョ」

ズッキーニを焼いて重ねて、焼きカルパッチョ。

ズッキーニは重ねて盛るだけで、
ちょっとおしゃれに見えるよね✌︎

レモンをきゅっと絞って、シンプルおいしい野菜おかず、
おつまみの一品にもおすすめだよ☺︎

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激ウマなのに簡単すぎるのは
ここだけの秘密ね。

【ズッキーニの焼きカルパッチョ】

オイルを熱したフライパンでベーコンをこんがり炒め取り出す。ズッキーニを両面焼き、塩こしょう。皿にズッキーニを並べ、ベーコンをのせる。オリーブオイル、レモン汁をかけ、粉チーズ、パセリ。

詳しいレシピpic.twitter.com/UJINJoTfqm

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 23, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！