2023年1月8日(日)
豚肉献立「ごま油香る豚バラけんちんうどん」「大根の梅和え」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、ごま油香る豚バラけんちんうどん&大根の梅和えの献立!
ごま油香る豚バラけんちんうどんは、豚バラ・しめじ・大根・にんじん・ごぼう入りで具だくさん!栄養たっぷりで、満足感のあるメニューです。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。
大根の梅和えは、いちょう切りにした大根を塩もみして、大葉・梅干し・ポン酢とさっと和えるだけ。梅と大葉の香りでさっぱりしているので、箸休めの一品にもおすすめです。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
ごま油香る豚バラけんちんうどん
15分
ごま油香る豚バラけんちんうどん
- 豚バラ肉…100g
- しめじ…100g
- 大根…5cm
- にんじん…1/2本
- ごぼう…1/3本
- 冷凍うどん…2袋
- 塩…少々
- こしょう…少々
- ごま油…大さじ1
- だし汁…800ml
- 七味唐辛子…お好み
- しょうゆ…大さじ2
- 酒…大さじ1/2
- みりん…小さじ1
大根の梅和え
- 大根…200g
- 大葉…1枚
- 梅干し…1個
- 塩…小さじ1/2
- ポン酢…大さじ1