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2021年2月23日(火)

豚肉献立

「豚こまといろいろ野菜のチャプチェ」「ニラとえのきの酢の物」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、豚こまといろいろ野菜のチャプチェ&ニラとえのきの酢の物の献立!

 

豚こまといろいろ野菜のチャプチェは

豚こまを使って調理を簡単に!春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜はニラやネギなど冷蔵庫のありもの野菜に変えたりしてもOKです。

ニラとえのきの酢の物は、レンジでチンして和えるだけのさっぱりとした小鉢です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚こまといろいろ野菜のチャプチェ

15分

豚こまといろいろ野菜のチャプチェ

  • 豚こま肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…1個
  • にんじん…1/2本
  • 春雨…1袋
  • にんにくすりおろし…少々
  • しょうがすりおろし…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • ごま…少々
  • しょうゆ…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ1
  • みりん…大さじ1/2

ニラとえのきの酢の物

  • ニラ…1/2本
  • えのき…1袋
  • 酢…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1