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2022年9月19日(月)

魚介献立

「鮭のおかか炒め」「さば缶と小松菜の酢みそ和え」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、鮭のおかか炒め&さば缶と小松菜の酢みそ和えの献立!おかか炒めは、衣をつけて鮭をこんがりとソテー。野菜も同時に炒めておかかを最後に絡めることで、時短で美味しく!酢みそ和えは、さば缶とゆでた小松菜にコクのある酢みそがぴったり。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

鮭のおかか炒め

  • 生鮭…2切れ
  • ピーマン…4個
  • にんじん…1/2本
  • 酒…大さじ1と1/2
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 薄力粉…適量
  • サラダ油…大さじ1
  • かつお節…1袋(4g)
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/2

さば缶と小松菜の酢みそ和え

10分

さば缶と小松菜の酢みそがけ

  • 小松菜…1袋
  • さば水煮缶…1缶
  • みそ…大さじ2
  • 酢…大さじ1と1/2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • からし…小さじ1/2
  • 白いりごま(すりごまでも)…小さじ1