さば缶と小松菜の酢みそがけ

• 10分

1. 小松菜は洗い、4cmほどのざく切りにする。　【A】を混ぜて酢みそを作る。さば水煮は大きい骨を除いておく。

   • 【A】
   • 味噌大さじ2
   • 酢大さじ1と1/2
   • 砂糖大さじ1/2
   • からし(チューブ)小さじ1/2
   • 白煎りごま(すりごまでも可)小さじ1

2. 沸騰した湯に塩を入れて小松菜を茹で、流水にかけ粗熱をとり、水気を絞る。(耐熱ボウルに入れて、レンジ(600W)で2分半加熱でもOK)

3. さば缶は汁をきり、粗くほぐして小松菜と混ぜ、器に盛る。

4. 食べる直前に酢みそをかける。

今日のレシピは・・・「おかずのもう一品に！さば缶と小松菜の酢みそがけ」

さば缶と小松菜の栄養満点組み合わせ✌︎
困ったときの副菜におすすめです^^

食べる直前に、濃厚な酢みそと和えていただきます〜♪
削った柚子の皮とか入れても美味しいよ！

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