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2021年2月23日(火)

魚介献立

「鮭と長芋のしょうがおろし和え」「ピリ辛牛ごぼう」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、鮭と長芋のしょうがおろし和え&ピリ辛牛ごぼうの献立!

 

鮭と長芋のしょうがおろし和えは、しょうががさっぱり、大根おろしがふんわり絡んでホッとする味わいの主菜です。

ピリ辛牛ごぼうは、ピーラーでごぼうをささがきにするので手早く簡単!ごはんにドンとのせて食べても美味しいですよ。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

鮭と長芋のしょうがおろし和え

  • 生鮭…2切れ
  • 長芋…200g
  • 大根…1/2本
  • 長ねぎ…1/2本
  • 酒…大さじ1
  • すりおろししょうが…小さじ1/2
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
  • 片栗粉…大さじ1
  • 油…大さじ2
  • 塩…少々
  • こしょう…少々

ピリ辛牛ごぼう

15分

ピリ辛がおいしい牛ごぼう

  • 牛こま肉…200g
  • ごぼう…1本
  • しょうが…1/2かけ
  • 赤とうがらし…1本
  • ごま油…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ2
  • みりん…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々