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2022年10月13日(木)

魚介献立

「鮭きのこちゃんちゃん焼き」「卵と白菜のとろっとスープ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、鮭きのこちゃんちゃん焼き&卵と白菜のとろっとスープの献立!鮭きのこちゃんちゃん焼きは鮭とみそ味の相性抜群!野菜がたっぷり食べられます。卵と白菜のとろっとスープは煮込んだ白菜が柔らかで、ふんわり卵と合わさってほっとするお味ですよ。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

鮭きのこちゃんちゃん焼き

15分

鮭きのこちゃんちゃん焼き

  • 生鮭(切り身)…2切れ
  • えのき…1/2袋
  • しいたけ…2個
  • キャベツ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • みそ…大さじ1と1/2
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • みりん…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1

卵と白菜のとろっとスープ

  • 白菜…1/4個
  • にんにく…1片
  • しょうが…1片
  • 青ネギ…3本
  • 卵…2個
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 鶏がらスープの素…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ2
  • しょうゆ…少々
  • 片栗粉…小さじ1