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2023年6月22日(木)

魚介献立

「えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め」「長芋とオクラの塩昆布中華和え」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め&長芋とオクラの塩昆布中華和えの献立!

 

主菜は、えびとズッキーニをシンプルにさっと炒めてぱぱっとおかず!えびの旨味と、ズッキーニの食感に塩バターが絶妙に合うんです。長芋とオクラの中華和えは、塩昆布の旨味とごま油の風味で美味しい、ネバネバお野菜で元気になる副菜です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め

15分

えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め

  • えび(殻むき済)…200g
  • ズッキーニ…1本
  • エリンギ…2本
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 酒…大さじ1
  • オリーブオイル…小さじ2
  • バター…5g
  • すりおろしにんにく…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

長芋とオクラの塩昆布中華和え

  • 長芋…150g
  • オクラ…5本
  • 塩昆布…5g
  • 白いりごま…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2