loader image

2022年7月10日(日)

豚肉献立

「ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め」「とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め&なすの甘辛照り焼きの献立。オイスター炒めは肉のうまみを吸ったズッキーニがとっても美味しい!なすの照り焼きは卵黄に絡めたとろとろなすが、おつまみにもピッタリです。

 

買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め

15分

ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め

  • 豚こま肉…200g
  • ズッキーニ…1本
  • 長ネギ…1本
  • 卵…2個
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 片栗粉…小さじ1
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
  • 豆板醤…小さじ1
  • ごま油…適量
  • オイスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1

とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き

10分

とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き

  • なす…2本
  • 大葉…5枚
  • 卵黄…1個
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ2
  • 七味唐辛子…適量