2022年7月10日(日)
豚肉献立「ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め」「とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め&なすの甘辛照り焼きの献立。オイスター炒めは肉のうまみを吸ったズッキーニがとっても美味しい!なすの照り焼きは卵黄に絡めたとろとろなすが、おつまみにもピッタリです。
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め
15分
ズッキーニと豚こまのピリ辛オイスター炒め
- 豚こま肉…200g
- ズッキーニ…1本
- 長ネギ…1本
- 卵…2個
- 塩…適量
- こしょう…適量
- 片栗粉…小さじ1
- しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1
- ごま油…適量
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き
10分
とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き
- なす…2本
- 大葉…5枚
- 卵黄…1個
- しょうゆ…大さじ1
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ1/2
- 砂糖…大さじ1/2
- サラダ油…大さじ2
- 七味唐辛子…適量