2019年7月25日（木）

オクラたっぷりそうめん

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます！

 

 

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今日のレシピは・・・

いつものごはんが繊細なデザインでキラキラに✨✨

そうめんはハムと和えて味わいプラス！
オクラの星形に卵のトッピング☆　天の川のように見えるかな😉

 

 

↑ は七夕にあいちゃん(@ai_mogmog)と七夕コラボしたときのレシピでした^^

 

 

オクラたっぷりそうめん

 

調理時間：20分

人数：2人分

 

【材料】

• そうめん…2-3束
  
• ハム…2枚
  
• 卵…3個（砂糖、塩）
  
• オクラ…4本
  
• みょうが…3本
  
• ツナ…1缶
• 白炒りごま…適量
  
• 青ネギ…適量
  
• つけつゆ…２人分
  
• ごま油…適量

 

材料をクリックすると、材料ごとにレシピ検索できますよ！

 

【作り方】

1. トッピングを準備する
   ハムは千切りにし、卵は砂糖、塩で溶き、錦糸卵を焼く。オクラは塩をまぶして板ずりをし、熱湯でさっと茹でて冷水に取り、小口切りにする。トッピングの青ねぎは小口切りに、みょうがは千切りに、ツナは油を軽くきる。
2. そうめんを茹でる
   そうめんは規定時間通り茹で、冷水でしめ、よく水気を切り、千切りしたハムを和える。
3. 仕上げる
   皿にハムと和えたそうめんを盛り、錦糸卵、オクラ、白炒りごまをのせる。お好みで、ツナ、みょうが、青ねぎなどをのせて食べる。ごま油をめんつゆにちょっと垂らすのがおすすめ😋❣️

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように！