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2019年9月2日(月)

鯖缶と小松菜の香ばし焼きそば

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・「旨味たっぷり!鯖缶と小松菜の香ばし焼きそば」

鯖缶で作る塩焼きそば。

今回は麺を焼き付けて香ばしく!
小松菜たっぷり入れました🥬🥬

仕上げのレモンでさっぱり🍋

 

鯖缶と小松菜の香ばし焼きそば

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

   下準備
   ・小松菜は3-4cmのざく切りに、玉ねぎ、パプリカはスライス、にんにくはみじん切りにする。
    麺は電子レンジ600Wで1~2分あたためておく。

  1. 野菜を炒める
    フライパンにごま油を熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りがでてきたら、
    玉ねぎ、小松菜の茎部分を炒め合わせて一度取り出す。
  2. 麺を炒める
    同じフライパンにごま油を熱し、麺を入れてあまり触らないように焼き付ける。
    麺に焦げ目がついたところで、汁気を切った鯖缶、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ、炒め合わせる。
  3. 仕上げる
    炒めた野菜、小松菜の葉の部分を入れ、ざっと炒め、塩・こしょうで味を調える。
    仕上げにレモンをしぼる。

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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