【レシピ】マッシュルームのアヒージョ


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「お家飲みにも!マッシュルームのアヒージョ」

マッシュルームの定番アヒージョもやっぱりおいしいね😋
ちょっと小さく切って食べやすく♪
バゲットと一緒にね🥖

おいしいチーズを買って、お家女子会もいいなぁ〜

 

お家飲みにも!マッシュルームのアヒージョ

 

調理時間:10分

人数:作りやすい分量

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    マッシュルームは石づきを除き、汚れをふき取る。
    ベーコンは拍子切りにし、ヤングコーンは斜め切りに、にんにくは皮をむき芯を除いてつぶす。
  2. アヒージョオイルを作る
    小鍋または、小さなフライパンにオイル、にんにく、赤唐辛子、塩を入れ、弱火にかける。
    にんにくの香りが立ち少し色づいてきたら、マッシュルームを加える。
  3. 仕上げる
    マッシュルームに油がなじんだら、ヤングコーン、ベーコンを加えて煮立てる。
    あればオレガノや粉パセリをふる。
    お好みでバゲットを添える。
    🙋‍♀️ベーコンの代わりに、エビ、タコなどを入れても😆🙋‍♂️残ったアヒージョオイルはパスタがおすすめ👍
    茹でたパスタを加えてからめ、塩少々で味をととのえる👨‍🍳

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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