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2019年9月18日(水)

豆苗と塩昆布のアボツナ和え

今日のレシピは・・・「豆苗と塩昆布のアボツナ和え」

 

便利で栄養もあって万能選手の豆苗。
今回は副菜に☘

 

アボカドツナのアボツナ和えに塩昆布の美味しさが合わさって美味しいよ^^

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材料

  • 2 人分

    (作りやすい量で)
豆苗
1パック
ツナ缶
1缶
アボカド
1個(小)
塩昆布
ふたつまみ
レモン汁
少々
少々
こしょう
少々
白煎りごま
適量

作り方

  1. 豆苗は洗い、調理バサミで2~3cmの長さにカットし、よく水気をきっておく。

  2. ポリ袋に豆苗、塩昆布を入れて袋の上から揉み、全体になじませる。

  3. アボカドはスプーンですくい、大きめのボウルに入れ、ツナ、レモン汁と合わせて軽く潰しながら混ぜ合わせておく。

  4. 塩昆布と合わせた豆苗を、アボツナの入ったボウルに入れ、さっくり混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調整する。(ツナ、塩昆布の塩気があるので、加減して入れてね!)

  5. 器に盛り、白煎りごまをふりかける。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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