【レシピ】絶品!ガパオライス


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今日のレシピは・・・「絶品!ガパオライス」

野菜を角切り&しいたけを入れて🙋‍♂️

たまごは揚げ焼きに🙋‍♀️

スプーンでも食べやすくて、

しいたけの旨味がまた美味しいんです😋

 

絶品!ガパオライス

 

調理時間:30分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    玉ねぎ、パプリカ、しいたけは大きさを揃えて、1cmほどの角切りにする。
    にんにくは粗みじんぎりにする。
  2. 炒める
    フライパンを弱火で熱してサラダ油(分量外)をひき、にんにくを入れて香りを出す。
    ひき肉を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎを加える。
    玉ねぎが透き通ってきたら、パプリカ、しいたけを加える。
    火を強めて、Aを入れる。
    調味料と具がからんだら、バジルをちぎりながら加え、さっと炒める。
  3. 揚げ焼き卵をつくる
    たっぷりの油で生卵を両面揚げ焼きにする。塩・こしょうで味をつける。
  4. 仕上げる
    皿にご飯、ひき肉、卵を盛り付ける。
    お好みでパプリカパウダーをかける。

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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