【レシピ】鶏ひき肉の麻婆豆腐


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今日のレシピは・・・「鶏ひき肉の麻婆豆腐」

夫のひとり夕飯は、
ガッツリ1品ものが多いかも🙋‍♂️

でも今日はちゃんと鶏むねのひき肉で。
うんまいです🍚😆

 

鶏ひき肉の麻婆豆腐

 

調理時間:15分

人数:2~3人分

 

【材料】

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【作り方】

  1. 下準備
    ひき肉は塩・こしょう(分量外)、花椒で下味をつける。豆腐は一口大に、青ネギは小口切りにする。
    Aを合わせておく。
  2. 甘味噌そぼろをつくる
    フライパンを中火で熱し、ひき肉を入れ、切るように炒める。
    色が変わってきたらAを加えて炒め絡める。
  3. 豆腐を加え、片栗粉でとろみをつける
    全体が混ざり、水分がなくなってきたら豆腐を入れ合わせる。
    豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 仕上げる
    皿に盛り、青ネギをのせる。
    おこのみで一味唐辛子や花椒をかけてね🙋‍♂️

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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